3,7-Dimetil-7-hidroxioctanal CAS#107-75-5
O Hidroxicitronelal possui um odor intenso, doce, floral, do tipo lírio. Pode ser preparado através da hidratação do citronelal natural obtido da citronela de Java ou Eucalyptus citriodora. Noutra via sintética, o β-pineno é convertido em mirceno, que pode produzir linalol ou uma mistura de geraniol e nerol após hidratação. A mistura resultante de geraniol e nerol pode então ser hidrogenada a citronelol e subsequentemente convertida em citronelal e hidroxicitronelal.
O Hidroxicitronelal também pode ser preparado por hidrogenação de 3,7-dimetil-7-hidroxi-2-octen-2-al sobre paládio em carbono numa solução de acetato de etilo.
Propriedades Químicas do 3,7-Dimetil-7-hidroxioctanal
| Ponto de fusão | 22-23 °C |
| Ponto de ebulição | 257 °C (lit.) |
| densidade | 0,923 g/mL a 25 °C (lit.) |
| pressão de vapor | 0,547 Pa a 20 °C |
| índice de refração | n20/D 1,448 (lit.) |
| FEMA | 2583 | HIDROXICITRONELAL |
| Fp | >230 °F |
| Temperatura de armazenamento. | Atmosfera inerte, Armazenar no congelador, abaixo de -20°C |
| solubilidade | Benzeno (Ligeiramente), Clorofórmio (Ligeiramente), Metanol (Ligeiramente) |
| pKa | 15,31±0,29 (Previsto) |
| formar | Líquido |
| cor | Cor incolora e transparente |
| Gravidade Específica | 0.93 |
| Odor | a 100,00 %. floral, lírio, doce, verde, ceroso, tropical, melão |
| Tipo de Odor | floral |
| fonte biológica | sintético |
| Solubilidade em Água | 35g/L a 20℃ |
| Número JECFA | 611 |
| Estabilidade: | Sensível ao Ar |
| Principal Aplicação | sabores e fragrâncias |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | PERFUMAR |
| InChI | 1S/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3 |
| InChIKey | WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N |
| Sorrisos | [H]C(=O)CC(C)CCCC(C)(C)O |
| LogP | 1,68 a 25℃ |
| Referência de Banco de Dados CAS | 107-75-5 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência Química do NIST | Hidroxicitronelal (107-75-5) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Octanal, 7-hidroxi-3,7-dimetil- (107-75-5) |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 38-41-43 |
| Declarações de Segurança | 26-39-36/37 |
| RIDADR | UN1230 - classe 3 - PG 2 - Metanol, solução |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | RG7850000 |
| TSCA | Listado pela TSCA |
| Código HS | 29124990 |
| Classe de Armazenamento | 10 – Líquidos combustíveis |
| Classificações de Perigos | Irritação ocular 2 |
| Irritação da Pele 2 | |
| Sensibilidade da Pele 1 |
Aplicação do Produto de 3,7-Dimetil-7-hidroxioctanal CAS#107-75-5
A hidroxicitronelal é amplamente utilizada como ingrediente de fragrância em vários perfumes, antissépticos, inseticidas e produtos domésticos. Na perfumaria, é usada para criar uma variedade de perfis de fragrância, incluindo notas de ervilha-de-cheiro (Pois de Senteur), gardénia, cereja, melão e menta.
