Benzoato de cálcio CAS#2090-05-3
Termos de Pagamento: Somente T/T para encomendas. Contacte-nos para obter condições de pagamento detalhadas e requisitos de encomenda.
Conservação Eficaz de Alimentos – Utilizado como conservante na indústria alimentar para ajudar a manter a qualidade e a estabilidade do produto.
Aditivo Alimentar Reconhecido – Aprovado para uso como aditivo alimentar na UE, nos Estados Unidos, na Austrália e na Nova Zelândia.
Identificação Regulamentar Estabelecida – Registado sob E213 e INS 213, proporcionando uma identificação clara como conservante alimentar.
Estrutura Estável de Carboxilato de Cálcio – Apresenta uma estrutura de carboxilato de cálcio com ligações de coordenação Ca–O e características de hidratação variáveis.
Benzoato de Cálcio CAS#2090-05-3
O benzoato de cálcio é o sal de cálcio do ácido benzoico. Na indústria alimentar, é utilizado como conservante e é designado por E213 (INS 213). A sua utilização como aditivo alimentar é aprovada na União Europeia, nos Estados Unidos, na Austrália e na Nova Zelândia.
As fórmulas e estruturas dos derivados de carboxilato de cálcio e de compostos metálicos relacionados podem ser complexas. Em geral, o centro de cálcio tem um número de coordenação de oito, com os grupos carboxilato a formar ligações Ca–O. O grau de hidratação é outra variável que pode influenciar a estrutura destes compostos.
Propriedades Químicas do Benzoato de Cálcio
| Ponto de ebulição | 249,2℃[a 101 325 Pa] |
| densidade | 1,42 [à 20°C] |
| pressão de vapor | 0,093Pa a 25℃ |
| Solubilidade em Água | Solúvel em água (2,6 g/100ml a 0°C). |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | CONSERVATIVO |
| Revisão de Ingredientes Cosméticos (CIR) | Benzoato de cálcio (2090-05-3) |
| LogP | 1.87 |
| Referência de Banco de Dados CAS | 2090-05-3(Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Benzoato de cálcio (2090-05-3) |
| TSCA | Listado pela TSCA |
Aplicação do Produto de Benzoato de Cálcio CAS#2090-05-3
O benzoato de cálcio hidratado é utilizado como conservante na indústria alimentar. Também é utilizado na indústria de rações como conservante e promotor de crescimento.
