GALL CAS#8008-63-7

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  • Composição Rica em Ácidos Biliares – O extrato de bílis bovina contém uma mistura de sais de ácidos biliares, incluindo ácido cólico, ácido desoxicólico, ácido glicocólico e ácido taurocólico, juntamente com outros componentes naturais.

  • Excelentes Propriedades Emulsificantes – Os sais biliares presentes no extrato de bílis bovina conferem propriedades emulsificantes eficazes, tornando-o útil para aplicações que exigem dispersão estável de gorduras e outras substâncias.

  • Funcionalidade Eficaz como Tensioativo – O extrato de bílis bovina apresenta propriedades tensioativas derivadas do seu teor de sais biliares, apoiando a sua utilização em diversas aplicações relacionadas com alimentos.

  • Aplicações Alimentares Versáteis – O extrato de bílis bovina é útil em certas aplicações alimentares devido às suas propriedades emulsificantes e tensioativas, enquanto o ácido cólico, o ácido desoxicólico, o ácido glicocólico, o ácido taurocólico e o extrato de bílis são reconhecidos como geralmente seguros.


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Detalhes do produto

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O extrato de bílis de boi, também conhecido como fel bovino purificado ou coleato de sódio, é produzido pela evaporação do extrato alcoólico obtido a partir da bílis concentrada. É constituído por proporções variáveis de sais de ácidos biliares, juntamente com componentes lipídicos como o colesterol e a lecitina, bem como compostos de colina, glicocola e outras substâncias.

Os ácidos biliares presentes na bílis da maioria dos vertebrados ocorrem principalmente como sais de sódio e são derivados do ácido esteroide colânico. Os principais ácidos biliares incluem o ácido cólico, que é o ácido 3,7,12-tri-hidroxicolânico; o ácido desoxicólico, que é o ácido 3,12-di-hidroxi-5-colânico; o ácido glicocólico, também conhecido como colilglicina; e o ácido taurocólico, também conhecido como coliltaurina.

Os sais biliares, e consequentemente o extrato de bílis de boi, são úteis em certas aplicações alimentares devido às suas propriedades emulsificantes e tensioativas. O ácido cólico, o ácido desoxicólico, o ácido glicocólico, o ácido taurocólico e o extrato de bílis de boi são geralmente reconhecidos como seguros.

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Propriedades Químicas do GALL

densidade 1,26 [a 20℃]
pressão de vapor 0 Pa a 20°C
Temperatura de armazenamento. Armazenar à temperatura ambiente.
solubilidade 1150 g/l
formar
cor Amarelo a marrom
PH 5,5-7,5 (50 g/l, H2O, 20℃)
fonte biológica Porcino
Solubilidade em Água 1730 g/L a 20℃
LogP -3,1 a 20℃
Sistema de Registro de Substâncias da EPA Bílis, extrato (8008-63-7)
WGK Alemanha 3
RTECS DU3006500
TSCA Listado pela TSCA
Classe de Armazenamento 11 – Sólidos Combustíveis

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Aplicação do Produto GALL CAS#8008-63-7

A bílis de boi é tradicionalmente utilizada para fins como limpar o fígado e melhorar a visão, promover a secreção biliar e os movimentos intestinais, desintoxicar e reduzir o inchaço, e tratar condições associadas a distúrbios oculares por vento-calor, icterícia, obstipação, diabetes, convulsões infantis, carbúnculos e hemorroidas.

A bílis de boi é também um agente molhante natural eficaz e pode ser utilizada com tintas de aguarela para melhorar as suas propriedades de fluidez. Além disso, é utilizada na padronagem de mármore, gravura, litografia e tingimento têxtil. A bílis de boi também tem sido utilizada como plastificante em formulações de engomagem.

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