Fosfato de cálcio dibásico CAS#7757-93-9
Baixa Toxicidade e Não Irritante – Seguro para uso em produtos farmacêuticos e alimentares.
Usos Funcionais Versáteis em Alimentos – Atua como agente levedante, condicionador de massa, nutriente, suplemento dietético e alimento para leveduras.
Pó Branco Estável – Inodoro, insípido e estável ao ar, garantindo longa vida útil.
Solubilidade Seletiva – Insolúvel em água e álcool, mas solúvel em ácidos diluídos, permitindo aplicações controladas.
Fosfato de Cálcio Dibásico CAS#7757-93-9
O fosfato de cálcio dibásico é sintetizado através da reação do ácido fosfórico com cloreto de cálcio e hidróxido de sódio, embora o carbonato de cálcio também possa ser usado como substituto do cloreto de cálcio e do hidróxido de sódio.
O fosfato de cálcio dibásico anidro é geralmente considerado de baixa toxicidade e não irritante, sendo amplamente adequado para uso em produtos farmacêuticos orais e aplicações alimentares.
Usos Funcionais em Alimentos: Atua como agente de fermentação, condicionador de massa, nutriente, suplemento dietético e alimento para leveduras.
O fosfato de cálcio dibásico pode ser encontrado na forma anidra ou com duas moléculas de água de hidratação. Apresenta-se como um pó branco, inodoro e insípido, estável ao ar. É praticamente insolúvel em água, insolúvel em álcool, mas facilmente solúvel em ácidos clorídrico e nítrico diluídos.
Propriedades Químicas do Fosfato de Cálcio Dibásico
| Ponto de fusão | 370°C (decomposição) |
| densidade | 2,306 (16°C) |
| RTECS | TB8528000 |
| Temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
| solubilidade | Praticamente insolúvel em água e em etanol (96 por cento). Dissolve-se em ácido clorídrico diluído e em ácido nítrico diluído. |
| formar | gel (envelhecido) |
| cor | Branco |
| PH | 7 (10g/l, H2O, 20°C) suspensão |
| Solubilidade em Água | Ligeiramente solúvel em água, praticamente insolúvel em água fria. |
| Merck | 131697 |
| Constante do Produto de Solubilidade (Ksp) | pKsp: 7 |
| Estabilidade: | Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | OPACIFICANTE |
| CUIDADO ORAL | |
| Aumento de massa muscular | |
| ABRASIVO | |
| InChIKey | FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L |
| LogP | -2.148 (est) |
| Referência de Banco de Dados CAS | 7757-93-9(Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Fosfato de cálcio dibásico (7757-93-9) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36/37/38 |
| Declarações de Segurança | 26-36-24/25-22 |
| WGK Alemanha | 3 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 2835 25 00 |
| Dados sobre Substâncias Perigosas | 7757-93-9(Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em Coelho: 10000 mg/kg DL50 dérmica Coelho > 7940 mg/kg |
Aplicação do Produto de Fosfato Dicálcico CAS#7757-93-9
O fosfato dicálcico ocorre naturalmente como o mineral monetite. É amplamente utilizado como fonte de cálcio e suplemento dietético tanto na alimentação humana como na alimentação animal. Serve como condicionador de massa, está incluído em vários produtos dentários e tem aplicações na medicina. Outros usos incluem fertilizantes, plásticos e fabrico de vidro.
