Cloreto de Sódio CAS#7647-14-5
Disponibilidade Natural Abundante:Amplamente distribuída naturalmente pela Terra, com fontes principais como água do mar, águas salinas interiores e depósitos de halite mineral, garantindo um fornecimento estável.
Função Nutricional Essencial:Fornece uma fonte vital de sódio e cloro, apoiando o equilíbrio eletrolítico essencial e as necessidades dietéticas de sódio.
Excelente Valor de Aplicação Alimentar:Amplamente utilizado como sal de mesa para realçar o sabor e melhorar o gosto de vários produtos alimentares.
Alta Pureza e Aplicações Versáteis:Como o sal de sódio e cloro mais importante, o cloreto de sódio oferece um amplo potencial de aplicação nas áreas alimentar, química e industrial.
Descrição do Produto de Cloreto de Sódio (CAS#7647-14-5)
O cloreto de sódio é naturalmente abundante e amplamente distribuído pela Terra. Os oceanos servem como sua principal fonte, com a água do mar contendo uma concentração média de 2,68% em peso (p/p). Além disso, é encontrado em águas salinas interiores e depósitos de rochas sedimentares, onde cristaliza como o mineral halita.
Como o sal mais significativo tanto de sódio quanto de cloro, o cloreto de sódio — comumente conhecido como sal de cozinha — desempenha um papel vital na preparação de alimentos. Ele realça o sabor e satisfaz a necessidade nutricional essencial de sódio nas dietas.
Parâmetros
Ponto de fusão |
801 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
1465 °C/1 atm (lit.) |
densidade aparente |
1140 kg/m3 |
densidade |
1,199 g/mL a 20 °C |
pressão de vapor |
1 mm Hg (865 °C) |
índice de refração |
n20/D 1,378 |
Fp |
1413 °C |
Temperatura de armazenamento. |
+15 °C a +30 °C |
solubilidade |
H2O: solúvel |
formar |
comprimidos |
cor |
Branco |
Gravidade Específica |
2.165 |
PH |
5,5-6,5 (1 comprimido em 100 mL de água purificada) |
Cor da Chama |
Laranja |
Solubilidade em Água |
360 g/L (20 ºC) |
λmax |
λ: 260 nm; Amax: 0,02 |
Sensível |
Higroscópico |
Estrutura Cristalina |
Tipo NaCl |
sistema cristalino |
Cubo |
Merck |
14,8599 |
BRN |
3534976 |
Grupo espacial |
Fm3m |
Constante de rede |
a/nmb/nmc/nmα/oβ/oγ/oV/nm30,5640,5640,5649090900,17942 |
Constante dielétrica |
5,9 (Ambiente) |
Classe BCS |
1 |
Estabilidade: |
Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
InChIKey |
FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M |
Referência de Banco de Dados CAS |
7647-14-5 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Cloreto de sódio (7647-14-5) |
Sistema de Registro de Substâncias da EPA |
Cloreto de sódio (7647-14-5) |
Absorção |
≤0,01 a 260 |
Informações de Segurança
Códigos de Perigo |
Xi |
Declarações de Risco |
36-36/37/38-22 |
Declarações de Segurança |
24/25-26-36 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
VZ4725000 |
F |
3-10 |
TSCA |
Sim |
Código HS |
38220000 |
Dados sobre Substâncias Perigosas |
7647-14-5 (Dados de Substâncias Perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em ratos: 3,75 ±0,43 g/kg (Boyd, Shanas) |
PAplicação do Produto de Cloreto de Sódio (CAS#7647-14-5)
O cloreto de sódio, amplamente reconhecido como sal de cozinha, ocorre naturalmente como o mineral halite e também está presente em salmouras e água do mar. Apresenta alta solubilidade em água, mas solubilidade limitada em álcool. Historicamente, o cloreto de sódio tem importância como o primeiro haleto a ser combinado com nitrato de prata. Além disso, serviu como estabilizador nos primeiros processos fotográficos, utilizado por pioneiros como L. J. M. Daguerre e W. H. F. Talbot, antes da adoção do hipossulfito de sódio (tiossulfato de sódio) para fixar imagens.
